位於龍平路上透天的【阿含thai?泰式料理】,在一片雲(yún)南米干中殺出新血路,一整棟老宅刷上新漆加入復(fù)古刷木,外頭的小庭院更是增加不少南洋味,可別以為外觀俱有特色的阿含消費(fèi)會(huì)很高?竟然是讓人跌破眼鏡的百元價(jià),開業(yè)至今沒(méi)有幾個(gè)月但好手藝、香料調(diào)配上都剛剛好,深受饕客喜愛(ài)!
自然光線投射在小庭院裡,還有著徐徐微風(fēng)吹著挺舒適!周邊擺放不少小盆栽讓人看得賞心悅目,其中一面到廚房小窗戶真有特色,讓人彷彿真的置身在泰國(guó)耶,一直忍不住想走到窗戶點(diǎn)菜ㄎㄎ。
阿含thai的餐廳空間運(yùn)用的很適宜,桌椅間保留一定空間增加舒適度,邊角和窗邊視角都有裝飾物喔。
這種鐵窗木推門、後院小木門已經(jīng)很少見(jiàn)得到!瞬間讓人感覺(jué)好像回到小時(shí)候,與鄰居同學(xué)玩捉迷藏的藏景。
用餐時(shí)間限制兩小時(shí),店內(nèi)泰式主食約在120元上下,所以低消100元/人很合理,翻開MENU來(lái)看主食選項(xiàng)不多,都是臺(tái)灣人喜歡吃的這幾樣,確定好後請(qǐng)自己寫上菜名、數(shù)量和單價(jià),接著再到櫃檯結(jié)帳喔!
每個(gè)桌上都有一個(gè)小木盒都放盆綠色植物,平凡無(wú)奇的木桌增添綠色彩挺不錯(cuò)。
桌上有各種泰式調(diào)味料:有砂糖、辣椒水、魚露、花生碎粒…
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▲ 酸辣海鮮炒MAMA麵 150元
這一份炒MAMA麵擺盤比想像中更用心!炒MAMA麵上放上豐富海鮮配料還有檸檬片裝飾調(diào)味,真心覺(jué)得這份視覺(jué)有超過(guò)150元的價(jià)值。
主廚特製醬汁炒勻海鮮配料,讓鮮蝦、透抽和淡菜(孔雀蛤)帶點(diǎn)微量酸辣勁感,果然有著濃濃的南洋泰式風(fēng)味!
第一次來(lái)不確定酸辣度,所以這份炒MAMA麵我選擇小辣一點(diǎn)酸,每一口MAMA麵都很開胃又相當(dāng)夠味,連不愛(ài)酸辣的郭先生也很推薦這道菜色!吃到後面會(huì)有點(diǎn)油膩感,適合喜歡重口味的人。
▲ 綠咖哩雞腿肉飯 120元
這辣味香氣奔放的綠咖哩不是醬應(yīng)該是「鍋」吧?這綠咖哩醬融合了泰國(guó)香料味,香茅、南薑和檸檬葉煮出特有香氣,再加入泰國(guó)圓茄與新鮮雞腿肉,請(qǐng)注意是“雞腿肉”耶!?一般百元泰式簡(jiǎn)餐都是給雞肉,阿含thai算是用料挺實(shí)在。
泰國(guó)長(zhǎng)米搭配香辣醇的綠咖哩,嚐上一口相當(dāng)乾爽,吃到一半我終於知道為什麼綠咖哩醬那麼多?這飯量豪爽到連荷包蛋都蓋不住… 只吃2/3已經(jīng)飽了。
稀綠咖哩滲入到軟嫩雞肉、泰國(guó)茄子也很香軟,真幸福!在臺(tái)灣就能吃到這泰式美味!
▲ 泰式炸雞 150元
原本以為是一般炸雞塊,送上來(lái)的卻是金黃香酥的雞翅,剛炸好還熱騰騰的用手捉還挺燙呢!金黃炸物的魅力不管大人或小孩都很難抗拒。
這雞翅外皮炸的酥脆迷人還有肉汁呢!沾上香甜魚露醬讓人不顧形象吮指再三,其實(shí)原味就很不錯(cuò)讓人一口接一口。
▲ 蝶豆花檸檬 70元
吃完泰式主食和讓人回味的炸物,最後來(lái)杯繽紛沁涼的飲品,雙色交織看得讓人心花怒放,充分?jǐn)噭驒幟实淖匀磺逑愀协h(huán)繞在口中,不見(jiàn)多餘甜度很適合來(lái)上一杯。
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店內(nèi)飲品是用泰國(guó)阿華田和手標(biāo)泰式茶,這樣才夠泰味!吃完重口味的泰式料理別忘了來(lái)顆泰國(guó)HALLS薄荷糖。
阿含thai的用餐氛圍、百元平價(jià)和廚師手藝都讓人覺(jué)得值得來(lái)。
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阿含thai
電話:0931-077-228
地址:桃園市中壢區(qū)龍平路251號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日10:00~14:00/17:00~20:00、假日10:00~20:00
公休:每週一
官方臉書:http://阿含thai
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