傳統(tǒng)的永和豆?jié){【上禾味】現(xiàn)在有了新風(fēng)貌，原本自強(qiáng)東路上的傳統(tǒng)一代店，整修的二代店後看起來(lái)挺有文青藝文風(fēng)，乾淨(jìng)整潔增加不少舒適感，讓上禾味不再只是早餐、宵夜選擇，氛圍不一樣當(dāng)晚餐吃也很OK耶，同時(shí)也增加新品項(xiàng)，傳統(tǒng)的臺(tái)式飯糰包進(jìn)日式溏心蛋風(fēng)味更好吃。
如果不說(shuō)這是家臺(tái)式早餐店，大家聯(lián)想到的應(yīng)該是簡(jiǎn)餐店吧，少了一代店早餐的油煙味，當(dāng)晚餐吃可以點(diǎn)豐盛一點(diǎn)，當(dāng)成早餐選擇更是能開(kāi)啟美好的一天，生活中小確幸就是那麼簡(jiǎn)單。
除了現(xiàn)點(diǎn)加熱的早餐外，還有臺(tái)式點(diǎn)心甜酥餅、餡酥餅，和發(fā)麵類(lèi)型饅頭和包子，雖然選擇已經(jīng)滿(mǎn)多元化，如果冷颼颼的冬天可以來(lái)碗熱粥就更完美。
二代店的自助區(qū)與洗手間整潔許多。
上禾味改裝成現(xiàn)代人標(biāo)準(zhǔn)的舒適空間，用餐氛圍結(jié)合早餐、宵夜與晚餐的生活習(xí)慣，完全跳脫傳統(tǒng)中式早餐改成一個(gè)潔淨(jìng)的用餐空間。
既然來(lái)到二代店早餐當(dāng)然來(lái)點(diǎn)不一定樣的，桌上立牌特別介紹了皎白筍蒸餃？飯糰系列也多了一種選擇溏心蛋口味，兩種都是我的菜都點(diǎn)來(lái)試試吧。
傳統(tǒng)早餐店也開(kāi)始用振動(dòng)器取號(hào)！不用像傳統(tǒng)一代店像自助餐排隊(duì)取餐。
還記得第一次到永和豆?jié){一杯豆?jié){紅茶只要十元，現(xiàn)在二代店紅茶一杯已經(jīng)漲到20元，但還是比起手搖飲25元、30元便宜！
▲ 蔥捉餅加蛋
雖然是很常見(jiàn)的小吃，但外酥內(nèi)Ｑ的層次口感還是深得國(guó)人喜歡，除了可以當(dāng)早餐、下午茶晚上也能當(dāng)正餐，隨著現(xiàn)代人忙碌緊湊的生活，早餐店也能當(dāng)正餐吃。
▲ 皎白筍蒸餃
一份蒸餃有六顆個(gè)頭偏小適合配著吃，蒸餃建議趁熱吃冷了皮會(huì)偏乾，內(nèi)餡豬絞肉餡結(jié)合皎白筍，冷凍品加熱後蒸餃裡的皎白筍挺無(wú)感，不管是香氣口感都容易忽視它的存在。
吃蒸餃湯包少不了來(lái)碟薑絲醋醬油，沾點(diǎn)醬油醋比較有味道！吃完後覺(jué)得可吃可不吃，下次不會(huì)點(diǎn)這個(gè)….?
▲ 溏心蛋飯糰
以目前飯糰45元來(lái)講這頭不算大，就是一般永和豆?jié){的飯糰尺寸，配料層層堆疊有肉鬆、油條和古早味的菜圃，簡(jiǎn)單傳統(tǒng)滋味很多人一吃就愛(ài)上，尤其是鹹香誘人鹹的菜圃滋味，越吃越耐吃。
飯糰一直都是上班族人氣首選，不管是中式或是日式都很有飽足感，這幾年更是吹起沖繩風(fēng)飯糰呢！可惜這就比較難買(mǎi)，還是中式飯糰比較常見(jiàn)好買(mǎi)，但晚上可要遠(yuǎn)離它畢竟糯米不好消化，超過(guò)三十歲晚上想吃飯糰的人，建議還是買(mǎi)便利商店的御飯糰吧。
把溏心蛋夾在香Q彈的糯米飯中，原本鹹香重口味的飯糰有了溫和的溏心蛋，讓飯糰清爽多了，原本偏乾的飯糰也增加滑順感，溏心蛋特殊甜香氣在唇齒間縈繞，有了溏心蛋我要開(kāi)始?jí)櫬淞?#8230; 吃吃吃。
上禾味永和豆?jié){是大家熟悉的口味，沒(méi)有特別好吃就是一種習(xí)慣，二代店的環(huán)境氛圍讓我晚餐多了新選擇，但如果想吃傳統(tǒng)燒餅我會(huì)到龜山中興路分店，中興分店每天都看得到手桿燒餅，烤香酥又好吃。
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上禾味（龜山店）
電話(huà)：?03-3506756
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