微風(fēng)南山二樓高人氣甜點(diǎn)【 la vie bonbon】,以英式紅茶&英式查佛蛋糕為賣(mài)點(diǎn),使用日本進(jìn)口鮮奶油打出來(lái)的鮮奶油特別柔順,慕斯更是香醇不膩,加上新鮮療癒水果堆疊在杯子裡,光是用看的就讓人感到幸福,就像打開(kāi)寶盒般讓人充滿(mǎn)驚喜!
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結(jié)合日本手藝的【 la vie bonbon 】,玻璃櫃擺放了各式水果甜點(diǎn)蛋糕,讓經(jīng)過(guò)的人都忍不住停下挺腳步多看幾眼,櫃位旁邊有小小內(nèi)用區(qū),每人低消250元/均收10%服務(wù)費(fèi)(人多時(shí)用餐限制時(shí)間為90分鐘)。
la vie bonbon = 人生因甜點(diǎn)而璀璨!!!?
來(lái)自日本的甜點(diǎn)大師!特別嚴(yán)選日本的鮮奶油、日本日清製粉的麵粉..等,並且了解每種食材的特性,發(fā)揮食材本身優(yōu)點(diǎn),除了味覺(jué)上讓人幸福連外觀也令人眼睛一亮。
「特調(diào)綜合水果茶」特別選用飄香300年的Twinings水果風(fēng)味茶做底,加上新鮮的水果粒調(diào)配出來(lái)的水果茶,在濃郁的醇茶香中帶著酸甜果香,搭配香甜鮮奶油蛋糕特別解膩。
想要沖泡一壺好茶!除了沖要具備茶器具還要新鮮的水,沖泡紅茶的時(shí)間更是要分秒計(jì)算,泡好的茶包放在旁邊隨時(shí)可以回沖喔。
▲ 英式甜點(diǎn)?Trifle Cake
有層層蛋糕和瑣事翻譯之意,把切片蛋糕、水果、手指餅乾放入杯中,再層層擠入鮮奶油裝飾,推疊出來(lái)的蛋糕特別誘人,每一層都有不同味道喔,la vie bonbon 的 Trifle Cake有多種口味,草莓、葡萄、橘子..等,對(duì)於甜點(diǎn)控來(lái)說(shuō)真難選擇耶。
「草莓查佛蛋糕 」層層的香草蛋糕、鮮奶油、草莓果漿、草莓慕斯,最後擺上新鮮草莓粒裝飾,正是一杯完美轉(zhuǎn)身的華麗甜點(diǎn)。
香綿的蛋糕沾附鮮奶油、果漿與慕斯,整杯嚐起來(lái)口感濕潤(rùn)、草莓果香甜而不膩,加上草莓鮮紅果粒飽滿(mǎn),嚐上一口草莓果粒酸甜一般,搭配杯中甜點(diǎn)一塊吃滋味更是好。
「橘子 查佛蛋糕 」從側(cè)面就能看到層疊整齊的甜點(diǎn),一口挖下能品嚐到巧克力蛋糕、橘子果醬、鮮奶油和慕斯,日式職人的堅(jiān)持果然不簡(jiǎn)單,每一口都有橘子的自然清香氣,喜歡甜味明顯一點(diǎn)的適合草莓口味。
最簡(jiǎn)單平凡的蛋糕卻能喚起最純粹的幸福! 「 草莓蛋糕 」由海綿蛋糕、鮮奶油和草莓組合而成,每一口都能吃到飽滿(mǎn)鮮甜的紅寶石,和前兩種甜點(diǎn)比起來(lái)這蛋糕略許單調(diào)喔。
*喜歡查佛蛋糕系列的人很適合來(lái)「?la vie bonbon 」,蛋糕杯不但賞心悅目連味道也挺好,搭配香醇的英式紅茶這下午讓人感到很幸福。
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la vie bonbon
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)(微風(fēng)南山2樓)
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