想吃尚青的海鮮要去哪？
當然就是靠海的漁港啦！
不但能買到新鮮海鮮，還能議價買回家料理，這次來【碧砂漁港】吃海港大餐，漁港的優(yōu)勢就是有整排海鮮店可選，尤其是活體海鮮更是必點，小商場有生魚片專賣店、魚鬆店，海港後方的小廣場更是孩子專屬遊戲場，有許多收費攤販小遊戲可玩，或是吃吹海風散步也不錯。
賣活體海鮮的店家很多，沒有特別推薦哪家，別忘了！買海鮮可是充斥著議價空間，或是貨比三家不吃虧。
海鮮控的天堂～攋尿蝦、海膽、龍蝦、野生沙公、野生血蛤、生蠔、軟絲、石斑、象拔蚌、海沙蝦、海瓜子、活蛤、螺類、鮑魚…等，想得到的海鮮這都有喔。
詢問好確定要的海鮮、數(shù)量就可以準備到餐廳大快朵頤囉！
每家海鮮都有配合料理餐廳，烹調(diào)料理費是額外收取，為了避免爭議，建議詢問確定價格能接受再用餐。
文章目錄
現(xiàn)剖活體 馬糞海膽
海膽裡面還真奧妙！黃色的部分大家都知道是海膽，那其它部分呢？阿姨說那些是它的內(nèi)臟不能吃。
用湯匙隨著圓弧度輕輕一刮，就可以把整片海膽完整刮下來囉。
一入口瞬間！整個口腔充斥滿滿海膽鮮味，甘甜的香醇味是自大海的味道，橙黃海膽口感嫩滑帶點黏稠感，單吃海膽很過癮，但這風味就見仁見智，我個人吃第二口覺得有點腥，一般握壽司的日本海膽比較適合我。
烤生蠔
烤生蠔牡蠣可說是到哪都必點！不管在夜市、熱炒海產(chǎn)店或串燒店都有賣。
已經(jīng)等不及想要撥開品嚐！
一打開就會看到肥美的生蠔肉！口感滑溜有的一口咬下還會爆漿，就是這大海獨特鮮味讓許多人一吃愛上，加點檸檬汁提味更好吃。
花蟹
活花蟹用清蒸最能吃出鮮美味，海鮮控看到這盤花蟹應該口水直流吧！
每一口花蟹肉的鮮甜味都讓人銷魂，大海的精華味完全鎖在蟹肉裡，不同部位蟹肉軟嫩度也不同，當然對於懶人我來講還是“蟹螯”好吃又大塊。
酥炸鮮蚵
整桌海鮮餐裡「酥炸鮮蚵」我吃最多，鮮蚵裹上太白粉炸到金黃香酥，熱騰騰的蚵仔外酥內(nèi)軟，而且一定要沾點胡椒鹽更好吃，這一盤份量不少很劃算。
沙蝦
「沙蝦」屬於中型蝦類吃起來較有口感，蝦類盛產(chǎn)期是從農(nóng)曆八月到隔年三月，活體鮮蝦只要簡單清燙就非常鮮美，Ｑ彈好吃讓人欲罷不能！
*在海港吃海鮮就是有青，不用過多烹調(diào)簡單調(diào)味就能引出鮮味，碧砂漁港旁的空地可以讓小孩跑跳、放風箏，還有投幣式小車和套圈圈遊戲，吃飽剛好可以到廣場走走喔。
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碧砂漁港?
電話：02-24693606
地址：基隆市北寧路211號
營業(yè)時間：8:00～22:00
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