這天傍晚同事在電話那頭說: 我訂到 佑?；疱?快來!! 我們已經(jīng)坐在裡面了, 看了時(shí)間下午五點(diǎn)塞車時(shí)間, 我們要從南崁衝到桃園, 真的是為了吃豁出去了,到了現(xiàn)場(chǎng)還找了一下, 佑專火鍋招牌風(fēng)采幾乎被隔壁童裝店搶光,如果不是同事講到佑專!! 我還真不知道原來佑專在這裡,佑專在桃園快要40年了, 特色就是石頭和沙茶, 新鮮的食材更是主力
裡面的裝潢看的出來已經(jīng)有歷史了, 每一桌的鍋?zhàn)涌雌饋矶际呛趪５?不是一般常見的鐵製鍋, 佑專是使用石頭做成的火鍋, 保溫效果比較佳!這裡還有一個(gè)必沾的就是 ? 沙茶醬( 店家自己做的)
這裡採自助式~ 蛤蠣、草蝦、蚵仔、排骨酥、鴨腸、腰子、蛋腸、豆皮、青菜、米血糕、干貝捲、福袋、豆腐、花枝丸、玉米、蛋餃、燕餃、玉米黍、金針菇、香菇、黃牛牛肉、豬肉片….. 價(jià)位一般!!
石頭鍋先爆香蒜頭和洋蔥, 之後再把肉片炒至半熟!! 肉片部份就OK了 ^^
炒過的半熟肉片, 涮過後肉汁更佳甘甜, 不加沙茶醬也挺好吃的
我們四個(gè)女生好像點(diǎn)太多了, 隨便加一加有10幾盤, 唉~有這麼餓嗎??點(diǎn)了兩盤小菜、兩盤肉、蝦子、燕餃、芋頭、米血、排骨酥、蛋腸、魷魚、丸子…
爆香湯鍋加上高湯與蔬菜, 就可以開始開動(dòng)了 ^^
清爽的小菜小黃瓜 ~ 吃臺(tái)菜前一定要先來一盤!
草蝦 ~ 單價(jià)最高的當(dāng)然就是海鮮啦, 草蝦挺大的耶!! ( 此時(shí)我心裡覺很不錯(cuò))
草蝦煮熟後還是比我的手指還要長, 蝦肉很彈牙又甜好吃!
新鮮魷魚涮熟沾沙茶醬, 香味更足口感彈牙喔!!( 沙茶醬只有沾過一次, 因?yàn)闊崃刻?
米血糕~ 放進(jìn)去要邊煮邊攪喔, 不然會(huì)像我們一樣黏鍋
丸子~ 不知道正確名字, 只覺得這個(gè)好好吃喔!! 肉餡好多汁超美味(推推推)
蛋腸 (正確名字不知) ~ 造型看起來滿可愛的,兩邊圓滾滾的, 吃起來嫩嫩滑滑的,同事說這個(gè)一定要點(diǎn)是特色, 但是我真的很不愛ㄋㄟ .
大家都覺淂很好吃, 我個(gè)人覺得還好, 但是還是值得再訪!!!
佑專火鍋店
(03)3336877
桃園縣桃園市中山路446號(hào)
文章延伸~
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