食記(桃園蘆竹)~ 隱身早市巷弄的- 50元拉麵(只有一種口味喔!!)


50元拉麵,周業(yè)永,拉麵,菜市場(chǎng)拉麵

這間50元拉麵在這幾個(gè)月內(nèi)快速爆紅…..因?yàn)槭成型婕姨崃?!話說:  這家拉麵位於菜市場(chǎng)內(nèi),地點(diǎn)非常不好找,之前還不用排隊(duì),經(jīng)過電視採(cǎi)訪後現(xiàn)在還沒有開始營(yíng)業(yè),就已經(jīng)有人開始排隊(duì),這家也是同事” 球球” 在非凡美食介紹,看的到銅板美食,經(jīng)過衛(wèi)星導(dǎo)航…… 原來它就在公司附近的菜市場(chǎng)內(nèi),走路不用3分鐘就到了,這照片已經(jīng)是爆紅之後的場(chǎng)景,爆紅前不用排隊(duì),但是生意也算是不錯(cuò)。

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才剛營(yíng)業(yè)已經(jīng)一排人在排隊(duì),不管是要外帶還是內(nèi)用,都請(qǐng)排隊(duì),因?yàn)樗谑袌?chǎng)內(nèi),所以有很多的媽媽族群是主顧客。

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攤位上面的骨頭提醒了顧客,這裡的湯頭是老闆用心敖好幾天的,請(qǐng)珍惜….要喝光!!!

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敖大骨已經(jīng)變成乳白色的高湯,老闆對(duì)於拉麵美食非常執(zhí)著,就像是對(duì)攝影. 寫作(東京食堂)一樣,只有專注才能有好的作品。

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在傳統(tǒng)的市場(chǎng)裡面,這個(gè)木頭做的拉麵攤,相當(dāng)醒目。

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非常簡(jiǎn)單沒有裝潢的店裡,老闆用燈光打造出特有的風(fēng)格。

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原本只是旁邊溫馨挾長(zhǎng)的店面,現(xiàn)在多了一個(gè)大空間,才能容納大量的顧客。

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外帶的人一次都外帶4-5碗,很驚人!!  所以要有一點(diǎn)耐心等候喔,等了20分鐘左右,終於等到CP值挺高的50元拉麵,這裡沒有分口味,直接點(diǎn)碗數(shù)就可以了喔,店裡除了拉麵還有另一個(gè)超人氣炸雞,也是必點(diǎn)!!!

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乳白色的湯頭裡,有著一顆水煮蛋. 一小塊叉燒. 玉米粒. 蔥花和竹筍,聞起來確實(shí)有淡淡的香味,還繕發(fā)著白芝麻的香氣,50元耶!!! (老闆佛心的><“)

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 (我記得去年吃時(shí),好像沒有那麼小)   它的叉燒滿好吃的很嫩喔!!不管怎麼樣,50元可以喝到純大骨的湯頭,已經(jīng)算是很不錯(cuò)了。

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細(xì)細(xì)的麵條吃起來非常Q彈喔,老闆煮好後把煮麵水,甩的非常透徹,麵條馬上放進(jìn)豚骨湯裡,吸附了香醇味道,吃起來清淡卻又夠味,豚骨湯喝起來味道適中,我個(gè)人口味較重會(huì)加七味粉,其實(shí)不加就已經(jīng)很好喝,一般市售的拉麵湯頭有些都是加工粉,喝起來容易膩,這裡的很天然,所以喝完之後都不會(huì)急著喝水喔!!  順順喝就喝光了…目前還沒有看到有人剩過!!

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炸雞塊 (約5塊) 60元 ~ 每次來都會(huì)點(diǎn)個(gè)兩盤吃才過癮,必點(diǎn)喔!!上星期一大早到,但是當(dāng)天沒有賣雞塊,我們可是” 歐死啦 ” 大家都喊著好想吃

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看起來和一般的炸雞沒有什麼不同,但是一入口就發(fā)現(xiàn)完全不同,它像是的炸雞唐揚(yáng)吃起來皮是軟的,帶著淡淡的香味,沾裹泰式辣醬風(fēng)味更佳,我們都是單吃,它的肉很多汁,味道很香,不乾澀,這裡唯一的兩樣商品,cp值都很高,因?yàn)橹芾祥浀膱?jiān)持,顧客們才能用銅板享受到高品質(zhì)的拉麵和炸雞。

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周業(yè)永50元拉麵(沒有招牌)

立仁街21巷14號(hào)(南農(nóng)市場(chǎng)內(nèi)-南華製麵場(chǎng)對(duì)面)


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2 comments Add yours
  1. &lt;p&gt;老闆不是6月份休息嗎?&lt;/p&gt;
    [版主回覆07/15/2012 19:27:03]&lt;p&gt;…..對(duì)阿!! 當(dāng)初電視是說六月份休息,但是我那天想說去看看好了,結(jié)果他有開,我兩個(gè)星期前去他沒有開了 ~&lt;/p&gt;

  2. 這家我找不到啦!
    但是今天(六)我在臺(tái)茂
    好像看見妳喔~沒看見妳老公
    妳穿短褲對(duì)不對(duì)?還帶著兒子~似乎有兩個(gè)朋友
    是不是?如果真是妳就太巧了~
    [版主回覆07/15/2012 19:37:21]&lt;p&gt;他最近好像開始休息了喔!!&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;哈哈 ~ 媽咪你真的看到我耶!! 我們?nèi)ネ嫠源┑暮芫蛹遥矝]有化妝,&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;我變胖啦….還被你看到 &amp;gt;&amp;lt;&amp;quot;&amp;nbsp; &lt;img src=&quot;http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif&quot;/&gt;&lt;/p&gt;

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