伴手禮~南投微光森林 〝芋頭酥 〞


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老弟這次又帶來新的伴手禮,微光森林我還真的沒有聽過耶!!微光森林的土鳳梨酥網路上面評價都相當高,還曾經獲得評比第四名,臺灣的鳳梨酥競爭相當激烈,就算自己做也挺容易,而且也買的到土鳳梨內餡,雖然微光森林是鳳梨酥有名,但是他還有一個很特別的芋頭酥,一般的芋頭酥都是油酥皮,而它的卻是包在鳳梨酥餅皮中壓模,所以外型乍看之下根本就是鳳梨酥,算是目前一大創舉。

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許多網友把微光森林的鳳梨酥與微熱山丘來相比較,讓我更想吃看看森林的鳳梨酥

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網路上面挺紅的鳳梨酥~ 下次可以請老弟買一下

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這是這次的伴手禮~芋頭酥!!

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一般長型的鳳梨酥~ 包裝是簡單的優雅紫色一個要價30元,一盒10入300元,我覺得不便宜喔。

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沒有想到芋頭內餡也可以包在鳳梨酥皮裡,只是吃過之後老媽說他還是喜歡吃鳳梨餡。
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先扒開一半來看一下,外皮是香酥帶點奶油香,內餡是大甲生產的芋頭做的芋頭餡。
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皮是挺香酥的,內餡〝鬆鬆迷迷〞的而且看的出來非常健康,沒有加色素一看就知道是純芋頭餡,吃起來都是芋頭香甜度適中,只是口感我比較不習慣,內餡口感完全和鳳梨酥相反,所以覺得配在一起還好。

 

微光森林

地址:南投市八卦路703巷32-2號 

電話:049-2292899?049-2292825

傳真:049-2292792

http://www.shimmer-forest.com/


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