食記(桃園)~ 老牌彰化肉圓&四神湯 只賣兩樣而且沒有價目表


彰化老牌肉圓

昨天看到在採訪外縣市的肉圓,讓我一整個晚上都在想肉圓,

隔天中午就去肉圓吃,這家開很久啦!!  但是因為老公不愛吃肉圓,

所以一直無緣嚐鮮,這天老公雖然臉色不佳但是還是陪我去吃,

我和老公喜歡吃的東西有些出路,老公愛控肉我非常不愛,

老公喜歡豆類製品我也不愛,我喜歡的咖理他也還好,

所以常常吃東西會有紛爭~還滿麻煩的

彰化老牌肉圓

這張招牌應該有十年以上了吧!!

美鳳有約應該是全臺第一個美食外景節目吧,

那時會看的幾乎都是婆婆媽媽,但是我這個年輕人也是準時在收看,

這幾年有了食尚玩家不但題材更多元、也吸引不少年輕族群觀賞。

彰化老牌肉圓

裡面非常簡單,而且店家只有賣兩種,

一個就是招牌肉圓,另一個就是超搭的四神湯,

店內沒有菜單,只有牆上招牌兩種選擇。

彰化老牌肉圓

肉圓 35元 ~ (左邊部份是我家辣)

它的醬汁非常傳統喔,有甜甜的粉色米醬、醬油膏香味的醬汁。

彰化老牌肉圓

它的皮滿厚的喔! 但是因為皮很Q彈所以吃起來口感相當不錯,

吃起來滿清爽的,不會太油膩。
彰化老牌肉圓

它的肉塊與筍丁都非常古早味,應該是手工切,

筍丁相當脆喔,肉也是相當好吃,

整體肉圓不油膩,味道適中,皮很Q喔。

彰化老牌肉圓

四神湯 35元~ 湯喝起來清澈中帶著濃郁的四神香,

底部一撈都是腸子和蓮子喔,

蓮子相當綿密,湯頭味道不錯,腸子偏軟我不愛。

彰化老牌肉圓

 

彰化老牌肉圓

地址 : 桃園市中正路340號(大廟後)

電話 : 03-335-8323


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