昨天看到在採訪外縣市的肉圓,讓我一整個晚上都在想肉圓,
隔天中午就去肉圓吃,這家開很久啦!! 但是因為老公不愛吃肉圓,
所以一直無緣嚐鮮,這天老公雖然臉色不佳但是還是陪我去吃,
我和老公喜歡吃的東西有些出路,老公愛控肉我非常不愛,
老公喜歡豆類製品我也不愛,我喜歡的咖理他也還好,
所以常常吃東西會有紛爭~還滿麻煩的
這張招牌應該有十年以上了吧!!
美鳳有約應該是全臺第一個美食外景節目吧,
那時會看的幾乎都是婆婆媽媽,但是我這個年輕人也是準時在收看,
這幾年有了食尚玩家不但題材更多元、也吸引不少年輕族群觀賞。
裡面非常簡單,而且店家只有賣兩種,
一個就是招牌肉圓,另一個就是超搭的四神湯,
店內沒有菜單,只有牆上招牌兩種選擇。
肉圓 35元 ~ (左邊部份是我家辣)
它的醬汁非常傳統喔,有甜甜的粉色米醬、醬油膏香味的醬汁。
它的皮滿厚的喔! 但是因為皮很Q彈所以吃起來口感相當不錯,
吃起來滿清爽的,不會太油膩。
它的肉塊與筍丁都非常古早味,應該是手工切,
筍丁相當脆喔,肉也是相當好吃,
整體肉圓不油膩,味道適中,皮很Q喔。
四神湯 35元~ 湯喝起來清澈中帶著濃郁的四神香,
底部一撈都是腸子和蓮子喔,
蓮子相當綿密,湯頭味道不錯,腸子偏軟我不愛。
彰化老牌肉圓
地址 : 桃園市中正路340號(大廟後)
電話 : 03-335-8323
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