三角菜包終於出爐了!! 剛好很久沒有吃菜包,老公還沒有吃過三角店,
這天去中壢逛夜市~ 當(dāng)然要買個(gè)菜包來解解饞啦^^
這家在劉媽媽隔壁,聽格友說在地人買三角,外地人買劉媽媽,
其實(shí)都是同樣好吃,只是有點(diǎn)不同,但是各有各的忠實(shí)顧客。
三角店的招牌比較大,又醒目剛好是在(三角窗)~臺(tái)語,而劉媽媽就在隔壁而已,
兩邊的生意都很好,但是常常還是會(huì)看到大陸旅行團(tuán),來買劉媽媽菜包,
之前po了菜包文章:三坑老街- 阿香菜包 & 中壢劉媽媽菜包
桃園的三家客家菜包名店~ 就是劉媽媽&三角及阿香。
店家賣的東西和劉媽媽差不多,都是傳統(tǒng)的粿類。
不知是老闆娘還是員工,很有趣! 他說他們和劉媽媽不同(之後轉(zhuǎn)身就走)..
裡面還有員工在努力的趕工當(dāng)中。
各式的粿類~ 菜包、芋頭包、紅龜粿、鳳眼糕、酥餅、土豆….種類很多。
它的皮很Q,我個(gè)人感覺從Q到軟,分別是阿香、三角、劉媽媽,
但是劉媽媽雖然偏軟,冷了它還是一樣軟,
阿香有點(diǎn)硬,劉媽媽偏軟,三角皮算是比較剛好,但是內(nèi)餡我喜歡劉媽媽。
內(nèi)餡也是蘿蔔清甜好吃,它的其他配料偏少,也一樣都是糊椒香氣與辣味,
它的皮很Q,還是趁熱剛買吃比較Q,夏天吃菜包不會(huì)膩喔!!
其實(shí)還滿清爽的,它的餡料顏色剛好是介於中間,味道都是差一點(diǎn)。
三角的小菜包~ 是包菜圃與絞肉,都是傳統(tǒng)的古早味。
芋粿~ 除了外皮的芋粿巧外,內(nèi)餡還包了芋頭、蝦米..,
又添增了不同口感,味道還不錯(cuò)!! 相信這一定是長(zhǎng)輩最愛的。
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