三角店~客家菜包

桃園食記alma02090

三角菜包終於出爐了!! 剛好很久沒有吃菜包，老公還沒有吃過三角店，

這天去中壢逛夜市~ 當(dāng)然要買個(gè)菜包來解解饞啦^^

這家在劉媽媽隔壁，聽格友說在地人買三角，外地人買劉媽媽，

其實(shí)都是同樣好吃，只是有點(diǎn)不同，但是各有各的忠實(shí)顧客。

三角店的招牌比較大，又醒目剛好是在(三角窗)~臺(tái)語，而劉媽媽就在隔壁而已，

兩邊的生意都很好，但是常常還是會(huì)看到大陸旅行團(tuán)，來買劉媽媽菜包，

之前po了菜包文章：三坑老街- 阿香菜包  & 中壢劉媽媽菜包

桃園的三家客家菜包名店~ 就是劉媽媽&三角及阿香。 

店家賣的東西和劉媽媽差不多，都是傳統(tǒng)的粿類。

不知是老闆娘還是員工，很有趣! 他說他們和劉媽媽不同(之後轉(zhuǎn)身就走)..

裡面還有員工在努力的趕工當(dāng)中。

各式的粿類~ 菜包、芋頭包、紅龜粿、鳳眼糕、酥餅、土豆….種類很多。

它的皮很Q，我個(gè)人感覺從Q到軟，分別是阿香、三角、劉媽媽，

但是劉媽媽雖然偏軟，冷了它還是一樣軟，

阿香有點(diǎn)硬，劉媽媽偏軟，三角皮算是比較剛好，但是內(nèi)餡我喜歡劉媽媽。

內(nèi)餡也是蘿蔔清甜好吃，它的其他配料偏少，也一樣都是糊椒香氣與辣味，

它的皮很Q，還是趁熱剛買吃比較Q，夏天吃菜包不會(huì)膩喔!!

其實(shí)還滿清爽的，它的餡料顏色剛好是介於中間，味道都是差一點(diǎn)。

三角的小菜包~ 是包菜圃與絞肉，都是傳統(tǒng)的古早味。

芋粿~ 除了外皮的芋粿巧外，內(nèi)餡還包了芋頭、蝦米..，

又添增了不同口感，味道還不錯(cuò)!! 相信這一定是長(zhǎng)輩最愛的。

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