【臺北-長崎強棒麵】雙倍野菜長崎強棒麵?蔬菜小山10cm高達480克


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阪急B2原本的曾經到訪的 Saizeriya 薩莉亞, 不知何時已改成【長崎強棒麵】, 今天在信義區百貨繞了一圈, 不管哪家用餐時間都客滿, 丸龜製麵 等不到位置,  一風堂也是號碼牌不知排到哪了? 杏子豬排更是要等60組客人, 每次假日在信義區最苦惱的就是用餐時間, 長崎算是挺冷門的, 只要等三組客人10分鐘左右, 沒有吃過來去嘗鮮看看囉

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在日常生活中我很注意打折優惠活動, 平常在便利商店偶爾會領錢, 像是酷碰卷也很方便我都留著喔, 像是今天就用到啦! 

中國信託ATM列印酷碰卷, 憑卷凡來店消費任兩碗強棒麵,即贈送煎餃一份及果汁一杯。 

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長崎拉麵與一般常見拉麵店不太相同, 多了一種長崎香燴脆麵, 細麵炸過後淋上勾芡過的海鮮與青菜豬肉, 就像是臺灣的燴飯, 只是底部的白飯改成脆麵, 脆麵看起來就像是較粗的雞絲麵, 不知道是不是臺灣接受度沒那麼高, 長崎上次和這次來生意都普普, 相較於其它日本料理比起來, 確實比較沒有排隊吸引力

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長崎強棒麵在日本已經超過500家分店, 湯頭有豚骨香氣卻不油膩, 拉麵結合了中日式料理的優點, 小麥製的粗麵搭上大量蔬菜, 與現在火熱的幾家拉麵湯頭明顯區隔 

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長崎強棒麵最便宜170元+10%, 價格和其它日本品牌拉麵差不多, 一碗也是要200元-300元左右

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配料加點30元-40元+10%, 我覺得奶油玉米價格有點高

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桌上一整排的調味料有起士香蒜粉、辣油、白醋、醬油、胡椒粉、柴魚海苔蒜粉。

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煎餃一份6個50元, 大小一般底部煎的金黃酥脆, 不會油膩挺不錯, 桌上的白醋加點薄醬油就是最好的調味。

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趁熱吃底部很酥餃子皮挺Q的, 豬肉內餡帶點青菜甘甜, 鹹味適中帶點肉汁, 我覺得滿好吃的喔!! 不用沾醬就相當美味。

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炒飯份量剛好就是家中的碗, 飯不多50元+10%價格有點高, 炒飯味道一般! (因為小孩要吃不然不想點) 

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臺灣原創強棒麵 ” 海味蛤蠣強棒麵 ” 約有8顆蛤蠣, 拉麵滿大一碗的喔, 蛤蠣有新鮮挺鮮美的, 小孩們搶吃喔, 除了有海鮮蛤蠣還有花枝與蔬菜, 湯頭可以選原味或是稀釋過的, 我們都選原味, 如果太鹹不習慣可以再請店員加高湯稀釋。 

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蛤蠣的鮮味融入豚骨蔬菜湯裡, 喝起來感覺不大, 反而還是原味帶鹹的豚骨湯較明顯。

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我點了第一名的 ” 雙倍野菜長崎強棒麵 ” 富含七種蔬菜喔!! 除了蔬菜還有花枝與蝦仁、豬肉片, 托盤上還附了薑汁沙拉醬。

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高達480克的蔬菜小山, 有高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥、豌豆、魚板.., 小山蔬菜讓這碗拉麵看起來相當壯觀, 原味湯頭大骨香濃卻一絲鹹味, 比起一般拉麵清灀爽多了,沒有那麼油膩, 喝到一半覺得略鹹, 中粗直拉麵彈牙好吃, 蔬菜比拉麵還要多, 健康多更多喔。  

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蝦仁豬肉花枝口感都適中, 吃得出來算有新鮮, 高麗菜蔬菜軟中帶脆, 都不會過老, 加上拉麵湯一起吃挺不錯, 只是吃到一半我已經飽了, 吃蔬菜吃飽很快就會餓。  

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蔬菜小山高達10公分像是熱沙拉, 附的薑絲沙拉醬多了一種新吃法。

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蔬菜拉麵加點薑汁沙拉醬好怪喔! 明顯感覺得沙拉醬淋在熱蔬菜上, 味道變成帶甜味我不習慣, 試試起士香蒜粉和柴魚海苔粉味道都不錯, 我喜歡起士香蒜香氣, 挺像是麵包上常見的調味料, 姐妹淘喜歡柴魚海苔喝起來略有臺式風味, 喜歡辣的加幾滴辣油就夠了, 還是加辣比較好吃 ~  

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其實我發現所有調味料都加一圈, 味道也很不錯喔, 哈哈!! 除了鹹味還多了各種調味的甜香氣。

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* 吃拉麵我挺怕油膩熱量高, 長崎強棒麵雙倍蔬菜吃起來健康少負擔, 拉麵湯頭都不錯, 但吃到2/3晚已經膩了!! 嘴巴都是豆芽菜和高麗菜味道, 小菜部分煎餃比炒飯好吃也比較劃算,  , 因為果汁喝起來像是濃縮調開的, 沒有什麼味道不好喝, 所以打卡有送飲料的活動也就不想用, 下次會想來試試它的脆麵, 雙倍蔬菜則是有點吃怕了, 另外兩家拉麵 樂麵屋拉麵 和  らあめん花月嵐拉麵 雖然湯頭浮一層油, 但喝起來還算ok喔。

 

長崎強棒麵 (統一阪急店)
電話:(02)2722-9480
地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2
營業時間: 11:00-21:30
*不接受訂位服務

官方網站 http://www.ringerhut.com.tw/

 

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