【桃園-趙家巷】中正路雲(yún)南米干?燜雞粑粑絲有進(jìn)步空間

桃園食記alma02090

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每天下班都會(huì)經(jīng)過(guò)中正路, 這時(shí)間剛好就是用餐時(shí)間, 不勉會(huì)邊騎車(chē)邊找好吃的, 尤其是新開(kāi)的店會(huì)把我的目光完全吸引過(guò)去, 這家趙家巷開(kāi)沒(méi)有多久也有做團(tuán)購(gòu), 這次是自己來(lái)消費(fèi)不是買(mǎi)團(tuán)購(gòu)因?yàn)楸毁I(mǎi)光啦!! 哈哈, 星期五晚上我們就一家三口來(lái)吃米干, 也剛好可以到附近夜市逛逛。

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趙家巷裡面不大, 旁邊是透明開(kāi)放式廚房, 看的到不少碗盤(pán)裝著調(diào)味食材, 整體乾淨(jìng)有序。

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桌上立牌有涼拌松阪豬, 郭先生正猶豫要不要點(diǎn)時(shí)被我給拒絕囉! 雖然我也滿想吃的, 但是我要留胃等一下還要逛夜市耶^^ 

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碗豆粉50元 ~ 只要到米干店看到碗豆粉我都必點(diǎn), 吃過(guò)那麼多次第一次吃到排放整齊的碗豆腐, 我還以為這是塊豆腐勒, 上面的花生芝麻調(diào)味料比較少, 底部醬汁也比較不油膩。

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碗豆粉清爽軟滑醬汁調(diào)味較淡, 上層調(diào)味也不是很明顯, 整體調(diào)味略保守過(guò)清爽, 我第一次沒(méi)有把碗豆粉吃完 ><” 

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綜合米干 (大) 80元 ~ 吃過(guò)那麼多次米干第一次覺(jué)得份量少, 已經(jīng)點(diǎn)大碗了份量也不足, 湯頭也比一般吃的米干還要油膩些。

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以為看到帶點(diǎn)粉色的豬肝應(yīng)該很不錯(cuò), 沒(méi)有想到這豬肝有點(diǎn)老咬起來(lái)糊糊的, 我不愛(ài)…. >/////< 

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整碗裡面比較好吃的應(yīng)該就是這顆半熟蛋 (每個(gè)人口味不同我的僅供參考, 謝謝) 

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燜雞粑粑絲 (小) 80元~ 這碗和一般陽(yáng)春麵大小差不多, 湯頭喝起來(lái)像是擔(dān)擔(dān)麵, 沒(méi)有特別香非常一般般。

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這就是燜雞吧?!  雞肉沒(méi)有去骨有大塊有小塊, 大塊有骨頭就算了, 比拇指小塊的雞肉也有骨頭, 這樣吃起來(lái)真的很辛苦, 雞肉乾澀沒(méi)有什麼特別香味, 我不懂推薦在哪?!  

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粑粑絲外型像是米線, 但卻比米線更有韌性, 還是米線好吃。 

* 趙家巷份量沒(méi)有以前吃的經(jīng)驗(yàn)大碗, 加上位於中正路所以貴個(gè)十元, 即使不講求份量, 口味上我們也不太愛(ài), 湯頭香味不夠明顯幾乎只有肉燥味道, 悶雞一碗80元我更是覺(jué)得劃不來(lái), 我想我應(yīng)該不會(huì)再來(lái)吃囉~

* 桃園其它米干店分享: 楊家將過(guò)橋米線、七彩雲(yún)南(一訪)、七彩雲(yún)南(二訪)、 李記雲(yún)泰館、小云滇雲(yún)南紹子米線、雲(yún)泰館過(guò)橋米線

趙家巷雲(yún)南米干
電話:3557928
地址:桃園市中正路619號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00 – 14:00   17:00 – 21:00 

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