火車站附近不知什麼時(shí)候冒出間『Wooly  Cafe』, 中文字意毛茸茸的咖啡館, 翻譯成中文我反而沒(méi)有那麼喜歡, 這次會(huì)知道這家是看到團(tuán)購(gòu)卷, 已經(jīng)先上網(wǎng)作功課囉!! 它除了是家咖啡廳有賣手工甜點(diǎn), 所以團(tuán)購(gòu)卷買一張就好了, 這次是針對(duì)它的手工甜點(diǎn)來(lái)的喔!!  

Wooly  Cafe位在火車站前的大同路, 旁邊幾間店就是咕咕雞飯樓下是服飾店, 附近吃的東西還算不少, 但是質(zhì)感好的咖啡店可就很少, 對(duì)面巷子彎進(jìn)去有享巷 Enalley Café, 兩家風(fēng)格都不同, 在意蛋糕甜點(diǎn)就適合來(lái)毛茸茸, 喜歡空間設(shè)計(jì)感適合享巷囉!! 

隨著一樓有個(gè)性的玻璃接著走到二樓, 乍看之下這比較像是家服飾店吧!! 左邊藍(lán)色框的木門隱約聽(tīng)到客人的談笑聲,拉開(kāi)木門進(jìn)去囉。  

毛毛茸裡面麻雀雖小五臟俱全, 看似不大但桌與桌之間還算不會(huì)太擠, 其中兩張桌有舒適的復(fù)古沙發(fā), 也是裡面最熱門的位置。 

這一處陳列出復(fù)古雜貨風(fēng), 連模特兒架都和平常見(jiàn)的架子不同, 衣服利用不同花色創(chuàng)造出層次感, 所有擺飾都看得出老闆們的用心。

打字機(jī)或是復(fù)古相機(jī)、鐵牌裝飾幾乎是現(xiàn)代時(shí)髦咖啡廳必備的, 我自己也是其中愛(ài)好者, 亂中有序的擺飾才是王道!!!! 

冰櫃裡的甜點(diǎn)讓我口水直流, 香蕉蛋糕、冰淇淋布朗尼、牛肉番茄蘑菇派、巧克力起士蛋糕、藍(lán)莓大理石起士蛋糕、招牌起士蛋糕…, 布朗尼外面看似有層脆皮, 讓我盯著它開(kāi)始研究起來(lái), 平常必點(diǎn)的鹹派今天饒過(guò)它, 香蕉蛋糕讓我比較感興趣。 

咖啡花茶調(diào)飲都在150元以內(nèi), 早午餐鬆餅輕食沙拉, 消費(fèi)價(jià)格一般不加收服務(wù)費(fèi)。 

早午餐加100元可任選120元內(nèi)的飲料, 加160元還會(huì)多塊蛋糕,  早午餐價(jià)格約在300元內(nèi)還算ok, 以桃園非連鎖來(lái)講算是中價(jià)位早午餐。

這次團(tuán)購(gòu)卷只有飲料加上輕食組合, 既然打算吃甜食就不喝帶糖飲料, 還是堅(jiān)持黑咖啡, 白色瓷器杯加上底部木頭杯墊, 雖然有點(diǎn)突兀但讓人印象深刻。 

輕食我點(diǎn)披薩要等比較久, 於是就先來(lái)喀香蕉蛋糕,旁邊有三片香蕉片擺飾, 上層帶一小塊的奶油, 趁熱讓它融在蛋糕表面可以增加香氣。

香蕉片沒(méi)有帶任何黑點(diǎn)很新鮮, 烤的熱呼呼的蛋糕顏色略深, 說(shuō)真的從擺盤黑瓷盤到焦黑的表面都讓我不感興趣。

香蕉蛋糕單點(diǎn)為80元, 蛋糕不算大份量一般, 底部略油, 但是聞起來(lái)香氣十足真的很香~  

蛋糕外層烤的香又酥, 上面杏仁片灑的不少很香, 吃起來(lái)像是餅乾一樣脆, 裡面蛋糕是用熟成香蕉加黑糖, 口感外酥內(nèi)鬆軟, 烤過(guò)後香蕉味道更濃烈, 加上黑糖吃起來(lái)不甜膩, 濕潤(rùn)的口感讓我挺驚艷!! 我覺(jué)得還滿好吃的喔, 但是郭小弟就不怎麼買單囉 >/////<  

燻雞蘑菇披薩(原價(jià)130元) 這是手工現(xiàn)做的披薩, 不是一般的冷凍厚餅皮披薩喔, 披薩看起來(lái)約七吋左右, 和市售的披薩價(jià)格差不多, 手工呈現(xiàn)出旁邊不規(guī)則狀, 講實(shí)際些就是這批薩不太好看囉! 但是裝盤呈現(xiàn)挺美的^^

連裝盤的木器都是訂製的, 還有刻店名” Wooly  Cafe ” 再次重複真的很用心….

餅皮外酥內(nèi)有韌性, 不是我喜歡的整體薄脆口感, 披薩醬已經(jīng)烤焦但吃起來(lái)沒(méi)有焦味或怪味, 底部餅皮已經(jīng)熟了上層起士只融一半, 披薩起士看起來(lái)像是薯?xiàng)l, 店家老闆給的一點(diǎn)都不少軟, 燻雞蘑菇料比較無(wú)感, 整個(gè)披薩吃起來(lái)都是香料粉香氣, 對(duì)面剛好有家人氣店一口搞定義大利麵, 裡面也有賣鶯歌窯烤披薩, 專業(yè)度當(dāng)然會(huì)勝過(guò)這裡, 但以咖啡廳來(lái)講吃到130元手工披薩已經(jīng)算是一大創(chuàng)舉。

吃完香蕉蛋糕似乎意猶未盡, 手工披薩挺薄一切四吃不過(guò)癮, 郭小弟又加點(diǎn)了一份巧克力起士蛋糕, 忘了80還是90元, 看起來(lái)比香蕉蛋糕還要普通, 旁邊沒(méi)有任何擺飾, 重乳酪蛋糕上層有著巧克力甘納許, 而且挺厚一層的多道手工成本提高, 一塊賣90元也不為過(guò)。

可能是天冷加上冷藏的關(guān)係, 乳酪蛋糕有點(diǎn)偏硬, 用木叉切真的有點(diǎn)吃力, 上層巧克力對(duì)我來(lái)說(shuō)就是甜爆了, 但郭小弟愛(ài)的很, 中間乳酪蛋糕我覺(jué)得吃起來(lái)一般沒(méi)有特別香, 反而還是香蕉蛋糕深得我心。

* 這裡強(qiáng)調(diào)手作!! 不管是裝飾到飲料甜點(diǎn)鹹食都是老闆們做的, 第一次來(lái)整體感覺(jué)還不錯(cuò), 老闆們用心度讓我感到很溫暖, 甜點(diǎn)部分值得大家來(lái)嚐看看, 每個(gè)人口味本來(lái)就不同, 乳酪蛋糕我覺(jué)得一般, 可能您會(huì)很喜歡, 我愛(ài)的香蕉蛋糕可能您不愛(ài),  總而言之Wooly Cafe值得來(lái)走走~ 

其它手工甜點(diǎn)咖啡廳:

新北: AMO阿默蛋糕、☆La Pochette 小口袋甜品

桃園:Yeolde伊歐乳酪蛋糕、☆街角51、MADAM IDA’S、☆甜牙齒俱樂(lè)部、Famonn Coffee、AT101 Cafe、☆hiii birdie cafe、R9 CAFE

毛茸茸的咖啡廳 Wooly Cafe
電話：（03）335-6528
地址：桃園縣桃園市大同路60-1號(hào)2樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二-週日：8:30 – 21:00

https://www.facebook.com/woolycafe

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