【新北 牛頓雞排/拉麵大王】林口香酥耍嘴雞排·羊牛肉拉麵湯頭鮮美好喝!


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林口羊牛肉麵大王吃過(guò)多次,四年前也分享過(guò)一次食記篇,要來(lái)竹林寺拜拜先去吃一碗解饞先,非用餐時(shí)間只有一桌客人,呵呵~好難得沒(méi)有人潮,好吃的東西大家都喜歡,有人潮就有錢潮和有人潮就有好料,這兩句還真是貼切。?

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印象這十幾年拉麵大王沒(méi)有什麼改變,唯一變的應(yīng)該就是這個(gè)招牌吧!?

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牛肉拉麵和羊肉、雞肉拉麵都有調(diào)漲過(guò),一碗臺(tái)灣拉麵要上百元確實(shí)不便宜。

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一家三口點(diǎn)個(gè)三碗拉麵、一盤小菜、滷蛋,這樣就很夠吃囉。

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蘿蔔拉麵小碗的35元,裡面有兩個(gè)大塊白蘿蔔,加上蔥花提香,湯表面幾乎不見油膩膩的肉燥,這碗多適合我吃啊!看似越簡(jiǎn)單的湯麵卻是越要下功夫。

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有點(diǎn)Q又有點(diǎn)軟的特殊拉麵,結(jié)合鮮甜蘿蔔清湯,吸一口拉麵進(jìn)去帶有清湯香氣也滑潤(rùn),重口味的人應(yīng)該是覺(jué)得這湯味道不夠,建議別加辣撒點(diǎn)胡椒粉就好。

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羊肉拉麵和蘿蔔拉麵一樣只是多了羊肉片。

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肉薄片軟中帶有QQ口感,都是瘦肉不肥喔!這湯頭比蘿蔔湯更有香氣,鮮甜度涮到湯裡當(dāng)然是好喝升級(jí)。

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乾拉麵是郭小弟點(diǎn)的,拉麵淋上特製肉燥,攪勻後沒(méi)有想像中油膩,肉燥帶有鹹度滿夠味,重點(diǎn)當(dāng)然是拉麵啊。

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我平常來(lái)拉麵大王都是吃雞肉拉麵「2011年羊肉麵大王食記」,這次點(diǎn)的蘿蔔拉麵、羊肉拉麵、乾拉麵也都不錯(cuò)喔!這裡的湯頭和拉麵好味道連外地人都愛(ài)吃?排隊(duì)有理 ?

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林口中正路上吃的選擇不少,我們最常來(lái)吃的還是「龍抄手食記」,偶爾想到也會(huì)去「?勝興碳烤缸爐餅 」買燒餅吃。

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牛頓雞排在中正路算是路底附近沒(méi)有什麼小吃店,雞排就在服飾店門口前。

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牛頓雞排已經(jīng)漲到一份55元,和我平常愛(ài)吃的協(xié)力雞排一樣小貴,但雞排的香氣魅力太大,即使減肥也難逃來(lái)上一口。

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這雞排雖然沒(méi)有豪大雞排來(lái)的大,但這才是真材實(shí)料有厚度,豪大只是拍薄看起來(lái)大卻很薄,像是吃雞肉片真不是我的菜,這雞排外層是小小顆粉粒,很酥又不油膩,外皮的胡椒粉更是不可少。?

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白帥帥的雞胸肉很嫩口感一絲絲,肉汁是有但是沒(méi)有想像中多,但就是好吃爽口不膩的雞排,這吃起來(lái)還滿像龜山中興路「 協(xié)力雞排 」,協(xié)力雞排最近也開始覺(jué)得品質(zhì)不太穩(wěn),有時(shí)候炸的太乾肉汁幾乎是零,但習(xí)慣那協(xié)力香味口感一段時(shí)間會(huì)懷念。

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*兩家都是林口挺有人氣的小吃店,至於喜不喜歡還是要看人吃,我們?nèi)叶枷矚g囉。

 

羊牛肉拉麵大王

地址:新北市林口區(qū)林口路120號(hào)

電話:0220622859

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-20:00

公休:星期日


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牛頓雞排

電話:02-2601 6738

地址:新北市林口區(qū)中正路98號(hào)


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