民族路的老品牌虎子拉麵應該無人不知不曉吧！撈了一下前食記已經(jīng)是2010年的事，偶爾想吃平價拉麵就會去虎子，臺式湯頭較淡，但價格合理麵量有誠意，在當?shù)匾呀?jīng)屹立不搖不知幾年，這幾年日式拉麵大進駐，雖然客人也不像以前那麼多要排隊，但老顧客還是不斷上門。
虎子保持一貫作風裝潢依舊如此，燈光同樣昏暗到不行。?
不見日式料理店的小菜，反而是賣花生豆干、海帶根，一般小吃店少見的鹹蛤俐這也有賣。?
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先在櫃檯點好菜買單噢！兒童拉麵55元、日式?jīng)鳇I79元、依叉燒豬排和海鮮不同計價，湯頭有常見的正油、味增、豚骨和地獄，最貴的也才170元?。
幾乎每次來都點地獄拉麵，有小辣/中辣/大辣可選，青江菜、蔥花玉米粒、筍乾和半顆蛋。?
青江菜有點潤潤的可惜，全熟的蛋本來就不是重點，雖然全熟蛋沒那麼討喜，但是蛋黃吸收地獄湯汁更好吃，麵條同樣Ｑ彈好吃。?
筍乾這天的沒有很入味較清淡但有脆，有時候吃的偏鹹或是有點難咬，即使是小辣也只有淡淡麻香，吃辣的人會覺得小辣無感，建議直接挑戰(zhàn)中辣，淡淡的大骨香結(jié)合麻辣醬香味，臺式拉麵沒有那麼鹹湯可以輕易喝完，只是這裡的滿大碗很難喝完，湯頭沒有像日式拉麵那麼重香，骨髓味沒那麼濃郁，但比一些臺式拉麵更香醇。
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黑嘛嘛的特製麻辣醬必加。
加了兩小匙後湯裏多了許多黑色辣椒小點，辣度瞬間升級，湯香味多了辣香麻麻的，加了麻辣醬好喝多了。?
比手掌大的炸豬排，看起來嚇人其實很薄，這裡的豬排本來就很普通，有點乾硬，沾醬是附一般的番茄醬。?
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海鮮地獄拉麵則是加了蛤蠣和鮮蝦一般般。
豚骨叉燒拉麵，兩種蔬菜豆芽菜和青江菜，對我來講很淡，就是日式拉麵加水版，日式湯頭是濃縮版。?
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叉燒肉片挺薄的不會有太多咬勁口感。?
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豚骨海苔拉麵95元，一碗不到一百元，比起豚骨拉麵還多了海苔香氣，這個比單豚骨更勝出。
＊ 拉麵延伸：11番町豚骨拉麵、本場流叉燒豚骨拉麵、麵屋嵐山、松津拉麵、南坎50元拉麵、拉麵吧、黑市拉麵、花月嵐、箱崎拉麵、龜梨麵花、大禾拉麵、長崎強棒麵、武藏武骨、(素)六平拉麵、三田製麵所、めん処北辰、白滝拉麵、味の時計臺拉麵、四川辣麵、熱烈一番亭、倉麵屋、?Mr拉麵、原崎麵屋、一丸定食拉麵、大熊麵屋…
（手機note5拍攝）
虎子拉麵
電話：03-3390860
地址：桃園市民族路103號
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