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冬天即將到來不少新品牌鍋物冒了出來，大有路ＫＩＫＩ斜對面開了家大麻鍋物，掛布條時有注意到它，但因為店面不大原本以為只是一般小火鍋，這天郭小弟想吃火鍋特地來看，才知道是家很有質(zhì)感的個人涮涮鍋，門口有張貼鍋物價位算中價位，還要付共鍋費是有點浪費，但這幾天打85折就來試試吧。
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沒有看到上面的大麻鍋物招牌，肯定會覺得這是家咖啡輕食館吧！也算是目前桃園一大創(chuàng)舉。
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大麻鍋物除了有中間高腳桌椅外，旁邊也有舒適布沙發(fā)可選，以整體氣氛來講挺不錯，確實讓人放鬆像是在享受悠閒下午茶一樣，同時當天也有不少外國客人，店長用流利的英文介紹對談如流，相信應(yīng)該不少外國人冬天會想來這吃鍋物。
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醬料區(qū)很乾淨同時抽地餐具也擺放整齊，飲料有兩種可以選味道都好淡，好像稀釋過頭略可惜，高湯請自助，即使開幕遇到假日客滿裏面環(huán)境依然保持??！
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這裡的湯勺和環(huán)境有搭配到，整個就不像是在吃鍋物反而像再吃下午茶輕食。
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本身湯底是日式昆布，如果要牛奶或是味增、番茄都要加收費用，不見麻辣湯底感覺可惜，110公分以上共鍋要加收50元，我個人比較能接受低消50元或是100元的消費模式，除了基本菜盤＋主食＋副食外，飲料無限自取，結(jié)束還有甜點一份，每鍋最低單價280元起價格不算便宜也不高就一般，重要的還是料?。?！
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說真的以這菜盤來講沒有吸引力，內(nèi)容有青江菜、高麗菜、金針菇、南瓜、玉米、豆皮、芝麻麻吉燒、水晶餃、豬血糕、蟹味棒..約十幾樣，菜盤內(nèi)容不太強！以價格來講不算有競爭力。
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我點了一份超值海陸鍋(我選蛤蠣＋雞肉）….?雞肉片好薄就是這六片。
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昆布湯底本來就清淡無味，即使加入不少蔬菜我還是覺得略淡，為了減少沾醬點蛤蠣可以增加湯頭鮮美，蛤蠣真的有厲害。
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海鮮蛤蠣每顆都飽滿多汁，這裡的蛤蠣是活的算還不錯，但是吃起來特別鹹是？我之前也吃過別家鍋物活蛤蠣，但是沒有那麼鹹耶，這一盤蛤蠣吃下來都很不錯沒有沙，唯有一顆已經(jīng)掛了是黑色的。
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雞肉太薄又涮過關(guān)係卷起來看起來一口就沒了，沒有什麼吃肉片的感覺雞肉夾起來散散的，讓我想到第一次去村民食堂吃的雞肉。
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說真的這裡的菜盤不是我的菜……….
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湯頭因為蛤蠣關(guān)係多了一股鮮味，沒有多餘油脂讓人忍不住多喝幾碗湯，其它玉米、豆腐、豬血糕和水晶餃..都一般般，只有湯還算是會想一直喝。
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菜盤主食都不是太突出，點了一盤創(chuàng)意漿品拼盤希望能夠返回一成，瑞士卷壽司甜甜圈漿品是滿可愛，但180元其實擺盤可以在加強些。
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店員說這要先加進去煮才會新鮮！我一個人吃而已想要慢慢煮….?
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創(chuàng)意魚漿製品滿快就熟了，三角壽司造型魚漿可惜有好幾個都分離，不然海苔口味還不錯，每一口都有濃郁海鮮味，加上有芹菜帶有特殊香氣和紅蘿蔔配色營養(yǎng)，荸薺增加脆感，最後海苔的特殊香味整體吃起來加分不少。
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甜甜圈漿品口感比較Ｑ噢！咬起來有點彈牙每口魚香。
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這個口感較軟一口一個，適合小朋友吃有點軟滑拋拋的。
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創(chuàng)意漿品可能是手工先做好冷凍在切，所以每片厚薄度不一，但同樣都吃的到鮮甜魚漿沒有過多粉在裡面。
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最後的茶凍點一鍋才有，共鍋也沒有喔～ 吃起來沒有什茶味甜味。
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＊大麻吃得出來以裝潢氣氛取勝，以桃園消費來講這價格並不便宜，菜盤有點弱主食過少，這天吃的蛤蠣有顆是黑色..，創(chuàng)意漿品鮮味彈牙還不錯。
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大麻鍋物
電話：03-3466639
地址：桃園市桃園區(qū)大有路575號
營業(yè)時間：11:00～22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/damagowoo/timeline
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