每次來中原都是吃韓式或是美式料理,其實巷弄中有家臺G店,在地已經十幾年生意很好,尤其是冬天都要排隊才吃得到,臺G店聽起來有臺味感覺像是炸雞店!沒有想到賣的卻是臺灣古早味的雞湯,而且超級濃郁好喝!這是好食材才能對煮出來的好味道。
店內賣的雞湯選擇很多,九尾雞、人蔘雞、四物雞、麻油雞、仙草雞、蛤仔雞,除了雞湯還有麵線和滷肉飯,雞湯價格都差不多約在一百三十元上下。
這湯不是很大碗但是滿滿用料,加上一碗麵線或是滷肉飯肯定是很飽的,這裡的雞湯帶有去寒的薑片已經煮的很軟囉,所以湯每一口都有薑香氣。
附的沾醬像是雞油加上胡椒粉,雞肉沾著吃帶有胡椒粉特殊香氣果然滋味升級,而且這雞肉每一塊都很嫩!這雞湯喝的出來用文火精燉很久,蛤蠣鮮味與雞湯結合出溫潤甘甜的湯頭,郭小弟說這是他喝過最好喝的!!!
麻油麵線渾厚麻油香湯頭!不會油膩過多調味,喝起來順口也好喝。
*專業的雞湯專賣店!想喝湯就是要來這喝真材實料熬煮的雞湯,每次換湯點都好喝沒有打槍的,我們一家人都喜歡喔!
臺G店〖已經遷移〗
電話:03-283 0676?
地址:桃園市中壢區力行北街47號
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