【桃園 雲(yún)南小吃】大溪老街人氣銅板雲(yún)南小吃。在地第一家1980年菊利魷魚(yú)蝦仁羹


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大溪老街裡面該吃的好像都介紹的差不多了,其實(shí)周邊也有幾家當(dāng)?shù)厝藲庑〕裕袷沁@家雲(yún)南小吃在老阿伯豆干對(duì)面挺好找,生意滿不錯(cuò)幾乎都是在地人來(lái)吃?,附近還有一家越桂香越南料理同樣有著清爽異國(guó)料理,但是雲(yún)南小吃沒(méi)有裝潢和一般小吃一樣,一個(gè)50元銅板就可以吃到米干、米線,有的泡麵都不止50元呢。

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雲(yún)南小吃50元有豬肉/雞肉口味兩種選擇,米食有米干、米線、粑粑絲…. 還有米粉?油麵?陽(yáng)春麵?後面這三種讓人跌破眼鏡耶,整個(gè)越臺(tái)大合併。

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桌上有兩種辣椒選擇,右邊這個(gè)看起來(lái)像是生辣椒泡水,和臺(tái)式常見(jiàn)的辣椒醬不同少了油脂,這個(gè)滿辣而且清爽多了。

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豬肉米干看起來(lái)很一般很像是湯麵,湯看底部像清湯上層浮著一層散散的油脂,口味略淡湯頭單純,豬肉也不是很軟嫩至少無(wú)腥味,對(duì)我來(lái)講偏保守的湯頭加點(diǎn)辣椒也會(huì)變得好吃。

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涼拌豌豆粉手工隨性切的大小不一,碗豆粉裹上鹹香酸辣醬汁再加點(diǎn)辣椒,酸香鹹辣氣味一起來(lái)!夏天就是要吃這個(gè)啊,隨性點(diǎn)的兩樣口味滿一般,沒(méi)有感覺(jué)特別好吃但是耐吃又便宜。

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在客運(yùn)站對(duì)面的菊利魷魚(yú)蝦仁羹,布條寫(xiě)著大溪第一家魷魚(yú)羹蝦仁羹,這個(gè)頭銜滿吸引我肯定是當(dāng)?shù)乩系辏暇W(wǎng)查才得知菊利創(chuàng)立了36年!我都還沒(méi)有出生呢,店裡很小幾乎是外帶沒(méi)有幾張桌子,看得出來(lái)很傳統(tǒng)東西擺放滿雜的,只看到一個(gè)老闆有點(diǎn)年紀(jì)在店裡忙,感覺(jué)滿辛苦耶。

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這裡的魷魚(yú)羹和蝦仁羹、綜合羹都是招牌,大溪第一家魷魚(yú)羹送上來(lái)看起來(lái)沒(méi)有什麼不同,但是嚐上一口魷魚(yú)和蝦仁確定有青!咬起來(lái)Q彈有咬勁,芡湯帶有淡淡的沙茶香氣比例都挺適中,環(huán)境如果再好一點(diǎn)更加分。

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介紹心目中覺(jué)得老街之外的大溪美食:道道好吃不踩雷的?外婆橋?、大溪除了小吃還有CP值高的?韓膳?韓式料理、人氣麵食館專(zhuān)賣(mài)店?二畝田?湯包一籠65元。

 

雲(yún)南小吃

電話:03-388 2249

地址:桃園市大溪區(qū)中正路54號(hào)?


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菊利魷魚(yú)蝦仁羹專(zhuān)賣(mài)店

電話:(03)03-3881275

地址: 桃園市大溪區(qū)得勝路8號(hào) (桃園客運(yùn)大溪站前)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30 –?23:30


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