【 八雲(yún)町和牛海鮮鍋物 】前身是海宴日式涮涮鍋，八雲(yún)町走日式居酒屋風(fēng)格，除了有各種鍋物還有現(xiàn)做的日本料理，不再單單只是簡吃鍋那麼無趣，點(diǎn)個(gè)手卷、握壽司配著吃超豐富的，它的海鮮拼盤更是遠(yuǎn)近馳名，前陣子還有電視採訪，想要大嗑海鮮選這準(zhǔn)沒錯(cuò)。
新莊中正路車水馬龍無法停車，門口人行道偷停車還是會(huì)被開單，別擔(dān)心！斜對(duì)面就有一家特約停車場喔，如果搭捷運(yùn)來請(qǐng)搭到新莊捷運(yùn)2號(hào)出口下，需要步行約15分鐘有點(diǎn)辛苦，走累了等一下就多吃點(diǎn)囉。
吧臺(tái)區(qū)有濃濃的日本味道！配點(diǎn)清酒小酌一下氛圍很不錯(cuò)。
牆上的鍋物菜單讓人忍不住多喵幾眼，尤其是“ 帝王蟹吃到飽1360元 ” 除了有帝王蟹、大草蝦各種海鮮，還有沙拉、烤物、壽司、手卷、赤身、炸物、肉片、火鍋料…等，挺精彩的。?
凡消費(fèi)即可以享有飲料、甜湯、冰淇淋無限量供應(yīng)，我個(gè)人挺希望有麵飯類無限供應(yīng)。
每日甜湯滿好喝！來過兩次喝過山粉圓和仙草，吃完鍋物一定要來個(gè)兩碗。
▲ 帝王蟹雙人鍋?
噹噹！這海鮮拼盤是不是很澎湃呢？生凍帝王蟹、草蝦、鱸魚、鯛魚、國宴魚、魷魚、大蛤蠣、鮮蚵，以上是兩人份，附有兩個(gè)菜盤和主食，對(duì)我們一家來說夠飽啦。
草蝦個(gè)頭真不小！魚片切的大塊有厚度，蛤蠣好大一顆比50元還要大，鮮蚵也是好肥喔，八雲(yún)町的海鮮果然有料。
『 屏東鱸魚 』『 活力鯛魚 』 『?國宴魚 』有厚度的魚片吃起來好過癮，彈牙草蝦和爆汁大蛤充滿大海味，真材實(shí)料的原汁流到火鍋湯頭裡，一次可以喝到多種鮮味，湯好好喝。
生凍的帝王蟹重半公斤都已經(jīng)剪切小段，為了方便顧客食用旁邊附有專用剪刀。
▲ 菜盤
鍋物湯底有七種選擇，我們分別選了香濃牛奶和原味海鮮，超大鮮蚵經(jīng)過高溫煮熟一咬半爆漿，滿口海味有青有青！
連魷魚也是切的豪邁大塊！彈牙鮮美的口感好想多來幾塊喔。
▲ 雞肉片、特選沙朗牛
薄肉片快速涮過沾點(diǎn)醬料就挺鮮嫩帶汁，這裡的冷凍肉片切的略薄，再增加一點(diǎn)厚度更加分，雞肉片就讓我傻眼一夾起來肉片都散了… 根本無法成片。
▲ 炸蝦壽司捲?
雖然有點(diǎn)擔(dān)心鍋物吃不完，但剛好看到Menu有我們很愛的炸蝦壽司！單吃鍋物有點(diǎn)空虛就差它啦。
這壽司捲好豐富呢！外面是花壽司包有肉鬆、蟳味棒、玉子、炸蝦天婦羅。
鮮蝦彈牙緊實(shí)外層麵衣酥脆可口，每一口都是豐富有層次，吃了會(huì)上癮也很容易飽。
先用專用剪刀把帝王蟹關(guān)節(jié)處剪開，再用剪刀短邊把小刺減除，最後用剪刀長邊沿著帝王蟹殼剪開，就可以大快朵頤囉！
哈哈！性子很急的我真的懶得剪小刺，用筷子整條挑起吃就對(duì)了，雖然帝王蟹是生凍等級(jí)….但一整條的蟹肉嚐進(jìn)嘴裡就是爽，帝王蟹肉質(zhì)滿Q彈也滿鮮甜，口口都是大海精華，點(diǎn)不起活體嚐點(diǎn)生凍級(jí)也讓人滿足。
＊ 八雲(yún)町整體來講海鮮滿推薦，炸蝦壽司不錯(cuò)使得我對(duì)它的日式料理挺感興趣，唯一讓我們挑惕的就是肉片尤其是雞肉，雞肉品質(zhì)真的差強(qiáng)人意，下次想吃海鮮鍋物還會(huì)考慮八雲(yún)町。
八雲(yún)町和牛海鮮鍋物?
電話：02-2990-6060
地址：新北市新莊區(qū)中正路368號(hào)
捷運(yùn)：新莊捷運(yùn)站2號(hào)出口步行約15分鐘抵達(dá) (盲人重建院旁）
營業(yè)時(shí)間：週一至週五 11:00~14:00 15:00~21:30 週六至週日 11:00~22:00
官網(wǎng)：http://www.8-jp.com/
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